The NPA test is a measure of the antibacterial strength of the honey as compared to the antiseptic - phenol. It was the original grading test that the UMF level was based off. While the UMF level today is based off the 4 factor test, the NPA level still matches the UMF number; the same way it did historically. The level of MGO (the compound that creates the antibacterial properties) is directly correlated to NPA level in the honey.
Batch comparison vs UMF™ Criteria
How this batch compares to the UMF™ Four Factor Quality Test
Compared against: UMF 20+
UMF minimum threshold
Test Result
Passes UMF™ Four-Factor Test Criteria
All four factors exceed the UMF™ thresholds for the comparison grade.
MGO
UMF min threshold: 826 mg/kg |
Test Result: 866 mg/kg ✅ Above
Leptosperin
UMF min threshold: 200 mg/kg |
Test Result: 480 mg/kg ✅ Above
DHA
UMF min threshold: 500 mg/kg |
Test Result: 1350 mg/kg ✅ Above
HMF
UMF max limit: 40 mg/kg |
Test Result: 23.8 mg/kg ✅ Fresh — within limit
Note:
We are NOT members of the UMF Association, and we do not claim to label our products with the UMF™ trademark. This graph is here to help you compare our results against the UMF four-factor test. Joining UMF requires a $40,000 joining fee plus ongoing annual royalties; those costs are typically recovered through higher retail prices to the customer. As a small business, we don’t believe that’s good value.
Instead, we invest in testing. We measure everything UMF™ requires — and more, going further by checking 20+ markers of quality and authenticity. We share those results openly so you can make an informed choice.
If you’d like to see the UMF Association’s page on their four-factor test, click the button below.
Typical: 60 – 140 mm Pfund |
Result: 87 mm Pfund✅ Within range
Conductivity
Typical: 300 – 1700 µS/cm |
Result: 401 µS/cm✅ Within range
Moisture
Typical: 15 – 20 % |
Result: 18.6 %✅ Within range
Brix
Typical: 70 – 88 °Brix |
Result: 75 °Brix✅ Within range
Sprayer och rester
Tutin-rester
En liten insekt som kallas passionsvinstocken livnär sig på tutuplantan och utsöndrar ett ämne – honungsdagg – på växtens grenar och blad. När honungsbin livnär sig på denna honungsdagg kan det förorena deras honung.
Tutin-efterlevnad: PASSERA
Tutin Resultat: <0,01
Herbicider
Tester för att bekräfta att honung inte har några rester av herbicider
Resultat: PASS
Glyfosat: <0,010
Glufosinat: <0,010
Aminometylfosfonsyra: <0,010
Herbicider (spår)
Ett andra test för att bekräfta att honungen inte har några herbicidrester
Resultat: PASS
Glyfosat: <0,010
Glufosinat: <0,010
Aminometylfosfonsyra: <0,010
Resans detaljer
Klicka här för att se resan din honung har varit på
<div class="dynamic-checkout__content" id="dynamic-checkout-cart" data-shopify="dynamic-checkout-cart"> <shopify-accelerated-checkout-cart wallet-configs="[{"name":"shop_pay","wallet_params":{"shopId":81423728939,"merchantName":"Wonder Honey","personalized":true}},{"name":"paypal","wallet_params":{"shopId":81423728939,"countryCode":"NZ","merchantName":"Wonder Honey","phoneRequired":true,"companyRequired":false,"shippingType":"shipping","shopifyPaymentsEnabled":true,"hasManagedSellingPlanState":null,"requiresBillingAgreement":false,"merchantId":"2GGQU7RZZH6TG","sdkUrl":"https://www.paypal.com/sdk/js?components=buttons\u0026commit=false\u0026currency=EUR\u0026locale=sv_SE\u0026client-id=AfUEYT7nO4BwZQERn9Vym5TbHAG08ptiKa9gm8OARBYgoqiAJIjllRjeIMI4g294KAH1JdTnkzubt1fr\u0026merchant-id=2GGQU7RZZH6TG\u0026intent=capture"}}]" access-token="132b5cac3bedfbcbd7438b6acfedfe5f" buyer-country="AT" buyer-locale="sv" buyer-currency="EUR" shop-id="81423728939" cart-id="cd74af7946d5ae3ac15a63a3297e5f8a" > <div class="wallet-button-wrapper"> <ul class='wallet-cart-grid wallet-cart-grid--skeleton' role="list" data-shopify-buttoncontainer="true"> <li data-testid='grid-cell' class='wallet-cart-button-container'><div class='wallet-cart-button wallet-cart-button__skeleton' role='button' disabled aria-hidden='true'> </div></li><li data-testid='grid-cell' class='wallet-cart-button-container'><div class='wallet-cart-button wallet-cart-button__skeleton' role='button' disabled aria-hidden='true'> </div></li> </ul> </div> </shopify-accelerated-checkout-cart> <small id="shopify-buyer-consent" class="hidden" aria-hidden="true" data-consent-type="subscription"> En eller flera artiklar i din varukorg är ett återkommande inköp eller ett inköp med uppskjuten betalning. Genom att fortsätta godkänner jag <span id="shopify-subscription-policy-button">avbeställningspolicyn</span>. Jag godkänner också att ni debiterar min betalningsmetod vid de datum, med de priser och den frekvens som angivits på denna sida, tills min order är distribuerad eller tills jag avbryter, om detta tillåts. </small> </div>
Jag beställde det bästa eftersom jag och min familj var förkylda. Jag använde honungen i citrondrycker för att stödja vår återhämtning
Tack det va härligt 😍
Hej Maria, det var kul att höra så glad att du gillade det och det hjälpte din familj att studsa tillbaka snabbare. Hoppas du klarar av att hålla dig borta från det dåliga vädret just nu. Har kollat på nyheterna här - låter inte så kul :(