测试总结
MGO 等级： [[液体代码占位符]]
NPA： [[液体代码占位符]]
MPI 蜂蜜类型： 866
测试的标记数量：
26
了解你的亲爱的
批次 ID： [[液体代码占位符]]
观察蜜蜂在哪里为您的批次麦卢卡采集花蜜
我们认真对待可追溯性
我们是唯一一个能够真正向您展示蜂蜜产地的麦卢卡品牌。
我们还对我们的蜂蜜进行了比 UMF 协会更多的麦卢卡蜂蜜标记测试，并超出了新西兰政府对出口级麦卢卡的要求
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瘦素480
独特的麦卢卡标记 - 经过 UMF 合法性协会测试
基本麦卢卡标记物
NPA： [[液体代码占位符]]
非过氧化物活性（NPA）是衡量麦卢卡蜂蜜抗菌强度的关键指标。虽然所有蜂蜜都具有基于过氧化物的抗菌活性，但它会随着热量和时间的推移而迅速下降。
麦卢卡的 NPA 是独一无二的，保持稳定且大量存在。
MGO： [[液体代码占位符]]
MGO 代表甲基乙二醛，它是一种有机化合物，赋予麦卢卡蜂蜜强大的抗菌特性。 DHA 转化为 MGO
DHA： [[液体代码占位符]]
存在于麦卢卡花的花蜜中，是甲基乙二醛 (MGO) 的前体标记物
HMF： [[液体代码占位符]]
应该低于40
HMF 是一种热敏化合物，是了解麦卢卡蜂蜜是否被篡改的重要措施。它本质上是衡量蜂蜜的新鲜程度
新西兰政府麦卢卡标记 (MPI)
麦卢卡 DNA： 30.47
需要低于36
2'-MAP:
需要5以上
麦卢卡中发现的酚类化合物
2-MBA:
需要在1以上
仅在麦卢卡中发现的植物代谢物 - 在产生花蜜的植物中
3-PLA:
需要400以上
该标记物是一种广谱抗菌化合物，对细菌和真菌具有活性
4-HPLA:
需要在1以上
麦卢卡蜂蜜中发现的抗氧化剂
质量标记
物理特性
蜂蜜法典定义的最常测试的蜂蜜物理特性
颜色： [[液体代码占位符]]
电导率： [[液体代码占位符]]
水分： [[液体代码占位符]]
白利糖度： [[液体代码占位符]]
C4 糖 (AOAC)
国际认可的测试证明无糖掺假
C4 糖 % : [[液体代码占位符]]
全蜂蜜 13C : 8.6
蛋白质提取物 13C : -24.53
HP 差异： -26.67
淀粉酶
淀粉酶测试测量蜂蜜中淀粉酶（淀粉酶）的酶活性。淀粉酶是蜂蜜中存在的一种天然酶，有助于将淀粉分解成简单的糖。
淀粉酶（Phadebas）： 8.0
喷雾剂和残留物
Tutin残留
一种名为百香藤漏斗的小昆虫以芭蕾舞短裙植物为食，并将一种物质——蜜露——分泌到植物的树枝和叶子上。当蜜蜂以这种蜜露为食时，它会污染它们的蜂蜜。
Tutin 合规性： 经过
Tutin 结果： <0.01
除草剂
测试确认蜂蜜不含任何除草剂残留
结果：通过
草甘膦： [[液体代码占位符]]
草铵膦： [[液体代码占位符]]
氨甲基膦酸： [[液体代码占位符]]
除草剂（微量）
第二次测试确认蜂蜜没有任何除草剂残留
结果：通过
草甘膦： [[液体代码占位符]]
草铵膦： [[液体代码占位符]]
氨甲基膦酸： [[液体代码占位符]]
包装照片
这是库存离开新西兰包装线之前的包装照片
