什么是麦卢卡？
麦卢卡蜂蜜的优点...单花、MGO、UMF™、抗菌活性...
这一切意味着什么？
麦卢卡蜂蜜的现代医学意义始于 20 世纪 70 年代 Peter Molan 教授发现其非过氧化物活性 (NPA)。与其他依赖过氧化氢发挥抗菌作用的蜂蜜不同，麦卢卡蜂蜜的功效来自甲基乙二醛 (MGO)，它是麦卢卡花蜜在储存过程中转化为二羟基丙酮 (DHA) 的形式。这一过程确保了持久的抗菌活性，甚至对 MRSA 等耐药细菌也有效。
Leptosperin 是麦卢卡蜂蜜中发现的另一种化合物，可增强其抗菌特性。 MGO 和 NPA 共同使麦卢卡蜂蜜成为全球公认的伤口护理和健康益处的天然药物
几个世纪以来，麦卢卡（Leptospermum scoparium）一直是毛利药物的来源，其树皮和叶子具有多种功效。欧洲蜜蜂的到来打开了麦卢卡蜂蜜生产的大门，但其特殊特性很长一段时间没有得到认可。在 20 世纪初，麦卢卡实际上更像是一种杂草，而不是一种生产性的本地物种，许多农民清理了麦卢卡灌木丛，为牧区让路。
在 20 世纪 70 年代和 80 年代，Peter Molan 教授领导的新西兰研究小组在发现麦卢卡蜂蜜的独特特性及其持久抗菌活性方面发挥了关键作用。 Molan 博士的研究表明，麦卢卡蜂蜜具有强大的抗菌特性，这归因于其高含量的甲基乙二醛 (MGO)，这种化合物赋予麦卢卡蜂蜜独特的治疗功效。他进行了大量研究，证明麦卢卡蜂蜜在治疗伤口、烧伤和感染方面的有效性，并强调其抑制多种细菌生长的能力，包括耐抗生素菌株（如 MRSA）。
他的研究极大地促进了人们对麦卢卡蜂蜜作为伤口护理中有价值的天然药物的认识，并导致其在全球医疗环境中的使用。
秘密酱汁：非过氧化物抗菌活性
新鲜的生蜂蜜会自然地抑制细菌生长，因为过氧化氢是由蜜蜂添加到花蜜中的葡萄糖氧化酶产生的。然而，随着时间的推移和暴露在高温下，这种活性会大大减弱。彼得的研究表明，麦卢卡蜂蜜具有不同类型的抗菌活性，他称之为非过氧化物活性（不是一个非常原始的名字，对吧？）
正是这一点使麦卢卡蜂蜜区别于其他类型的蜂蜜，原因有两个
- 它的抗菌特性持久- 不会减弱
- 它不是过氧化物：这种活性不依赖于过氧化氢。
Molan 教授开发了 NPA 测试，这是标准测试的专门版本，其中过氧化物被灭活。该测试测量麦卢卡蜂蜜独特的非过氧化物活性。
NPA 背后的科学：从 DHA 到 MGO
新西兰和其他地方的大多数蜂蜜都缺乏 NPA。这种特殊的特性是麦卢卡蜂蜜的特征。
莫兰教授的研究揭示了麦卢卡蜂蜜中 NPA 的来源。关键是：
- 麦卢卡花的花蜜天然含有二羟基丙酮（DHA）。
- 当蜜蜂将其转化为蜂蜜时，一些 DHA 会转化为 MGO。随着时间的推移，这个过程会持续下去，导致 DHA 减少和 MGO 浓度迅速增加，尤其是在收获蜂蜜后的最初几个月内。
- MGO 浓度与蜂蜜的 NPA 测试结果直接相关。
虽然在其他地方的其他植物中也可以找到微量的 DHA，但只有薄子属植物的蜂蜜中才会自然产生高含量的 MGO。
甲基乙二醛 (MGO) 解释
甲基乙二醛尤其重要，因为它是麦卢卡蜂蜜独特特性的关键生物活性化合物之一。 MGO 源自二羟基丙酮 (DHA)，天然存在于麦卢卡花中。在转化过程中，蜂蜜中的 DHA 随着时间的推移逐渐转化为 MGO。
MGO 被认为有助于麦卢卡蜂蜜的抗菌和抗菌活性，使其因其潜在的健康益处而成为广受欢迎的产品。麦卢卡蜂蜜中 MGO 的浓度通常被用来衡量其功效，浓度越高表明生物活性越强。
瘦素呢？
细子素是在某些细子植物中发现的化合物，这些植物在澳大利亚和新西兰通常被称为茶树。它是由加藤洋二教授于2014年发现的。
它是一种植物化学物质，有助于赋予这些植物独特的特性。众所周知，它具有抗菌特性，这使其在传统医学中具有价值，并且在现代应用中也具有潜在的价值。
它存在于某些茶树品种的花蜜中，也有助于单花麦卢卡蜂蜜的抗菌特性，这种蜂蜜是从以这些植物为食的蜜蜂中提取的。
UMF™ 协会对此标记进行测试，以确保麦卢卡的真实性。
麦卢卡蜂蜜的好处
几个世纪以来，新西兰蜂蜜因其伤口愈合特性而备受推崇。麦卢卡蜂蜜含有高含量的 MGO，具有很强的抗菌功效。其甲基乙二醛可确保无菌环境，而其渗透性质可创造促进愈合的潮湿条件。新西兰和英国的医院使用医用级麦卢卡蜂蜜，美国也有 FDA 批准的含有它的绷带。
生麦卢卡蜂蜜可能有助于支持自然消化微生物组，并有助于缓解胃酸过低和细菌过度生长等问题。麦卢卡蜂蜜中含有菊粉 - 这是益生元可溶性纤维，可促进有益肠道菌群的生长。
有前景的研究表明，麦卢卡蜂蜜可刺激人体细胞因子的产生，有助于炎症管理，并具有针对氧化应激的有益抗氧化特性。
世界卫生组织推荐蜂蜜作为幼儿咳嗽或喉咙痛的舒缓药物。它是止咳糖浆的绝佳天然替代品
其抗炎特性使麦卢卡蜂蜜成为治疗痤疮、湿疹和皮炎的理想选择。它为毛孔充氧，减少细菌生长并改善肤色。