Qul’est-ce qul’un prébiotique ?

Les prébiotiques sont définis comme des composants alimentaires non digestibles qui stimulent sélectivement la croissance et ll’activité de micro-organismes bénéfiques dans ll’intestin. Ils servent de nourriture aux probiotiques, les bonnes bactéries qui jouent un rôle crucial dans le maintien d'un microbiome intestinal sain. En favorisant la croissance de ces bactéries bénéfiques, les prébiotiques contribuent à une meilleure digestion, à une fonction immunitaire renforcée et au bien-être général (Gibson et al., 2004).

Comment le miel de Manuka soutient le microbiote intestinal

1. Riche en oligosaccharides

Le miel de Manuka est riche en oligosaccharides, qui sont des glucides complexes qui résistent à la digestion dans le tractus gastro-intestinal supérieur. Ces oligosaccharides atteignent le bas intestin, où ils peuvent stimuler la croissance de bactéries intestinales bénéfiques (Mandal et al., 2016). La présence de ces composants non digestibles est essentielle pour favoriser un environnement intestinal sain, car ils constituent une source alimentaire de probiotiques.

Une étude Manuka a montré que les oligosaccharides les plus abondants trouvés étaient ll’erlose (179,5 mg/g), suivi du panose (24,3 mg/g) et du maltotriose (22,3 mg/g). Des traces de maltose (9,3 mg/g), de nigerose (9,7 mg/g) et de kojibiose (4,0 mg/g) ont également été identifiées.

2. Favorise les bactéries bénéfiques

Les recherches indiquent que la consommation de miel de Manuka peut entraîner une augmentation des populations de bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries et les lactobacilles. Ces bactéries sont essentielles au maintien d'un microbiome intestinal équilibré et à la prévention de la dysbiose, une affection caractérisée par un déséquilibre des bactéries intestinales pouvant entraîner divers problèmes de santé, notamment les maladies inflammatoires de l'intestin et l'obésité (Roberfroid, 2007). En favorisant la croissance de ces bactéries bénéfiques, le miel de Manuka contribue à soutenir la santé digestive et le bien-être général.

3. Propriétés anti-inflammatoires

Le miel de Manuka est bien connu pour ses effets anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire l'inflammation de l'intestin. Ll’inflammation chronique est souvent liée à divers troubles gastro-intestinaux, et un environnement intestinal sain est essentiel à la croissance de bactéries bénéfiques (Kumar et al., 2016). Les propriétés anti-inflammatoires du miel de Manuka peuvent créer un environnement plus favorable au développement des probiotiques, améliorant ainsi la santé intestinale.

4. Effets antibactériens

Bien que le miel de Manuka possède de fortes propriétés antibactériennes capables de combattre les bactéries nocives, il n'a pas d'effet négatif sur les populations bénéfiques de l'intestin. Cette action sélective est cruciale pour maintenir un équilibre sain dans le microbiote intestinal. Des études ont montré que le miel de Manuka peut inhiber la croissance des bactéries pathogènes sans perturber les bactéries bénéfiques, ce qui en fait une option unique et efficace pour promouvoir la santé intestinale (Mandal et al., 2016).

5. Potentiel de remédiation intestinale

Des recherches émergentes suggèrent que le miel de Manuka pourrait avoir le potentiel de remédier au microbiome intestinal dans des états de dysbiose, par exemple lors dl’infections ou lorsque les intestins sont enflammés. La combinaison de ses propriétés prébiotiques, anti-inflammatoires et antibactériennes positionne le miel de Manuka comme un candidat prometteur pour les interventions diététiques visant à restaurer la santé intestinale (Schell et al., 2022).

Incorporer du miel de Manuka à votre alimentation peut être un moyen délicieux et efficace de soutenir votre santé intestinale. Ses propriétés prébiotiques, combinées à sa capacité à favoriser les bactéries bénéfiques et à réduire l'inflammation, en font un complément précieux à une alimentation équilibrée. Qul’il soit dégusté dans du thé, arrosé de yaourt ou pris à la cuillerée, le miel de Manuka offre une approche naturelle pour améliorer le microbiote intestinal et la santé globale. Alors que les recherches continuent de découvrir toute l'étendue de ses bienfaits, le miel de Manuka s'impose comme un aliment fonctionnel pouvant contribuer à un mode de vie plus sain.

Références

• Gibson, GR, Probert, HM, Van Loo, J., Rastall, RA et Roberfroid, MB (2004). Modulation alimentaire du microbiote colique humain : actualisation du concept de prébiotiques.¬†Avis sur la recherche en nutrition¬†, 17(2), 259-275.¬†Lien
• Kumar, S. et Singh, R. (2016). Miel de Manuka : Un remède naturel contre les troubles gastro-intestinaux.¬†Journal des aliments médicinaux¬†, 19(1), 1-7.¬†
• Mandal, M. et Mandal, S. (2016). Miel : Sa propriété médicinale et son activité antibactérienne.¬†Journal Asie-Pacifique de biomédecine tropicale¬†, 6(3), 253-259.¬†Lien
• Roberfroid, M. (2007). Prébiotiques : Le concept revisité.¬†Nutrition¬†, 23(5), 525-528.¬†Lien
• Schell, TC et coll. (2022). Miel prébiotique et santé intestinale.¬†Frontières de la nutrition¬†, 9, 957932.¬†Lien