Qualitätsstandards
Akkreditierungen
Bienenzucht
Wir arbeiten mit einer kleinen Gruppe von Familienimkern zusammen, die seit Jahrzehnten Bienen züchten.
Sie sind sehr stolz auf das, was sie tun. Sie sorgen dafür, dass die richtige Bienenstockhygiene und Managementpraktiken eingehalten werden, um Manuka-Honig bester Qualität zu produzieren.
RMP und HACCP
Unsere Verpackungsanlage wird regelmäßig von Asure Quality überprüft, einer unabhängigen Agentur, die im Auftrag der neuseeländischen Regierung Inspektionen durchführt.
Der Standort wird im Rahmen des vom Ministerium für Primärindustrie verwalteten RMP-Akkreditierungssystems auf die Einhaltung der höchsten Lebensmittelqualitätsstandards überprüft.
Das RMP-System folgt globalen Lebensmittelstandards und dem HACCP-Prinzipsystem, das im internationalen CODEX für Lebensmittel definiert ist, der von der FAO verwaltet wird.
Unabhängige Tests
Unser Honig wird hier in Neuseeland umfangreichen Tests durch Dritte unterzogen. Unsere Testergebnisse liegen weit über dem neuseeländischen Exportstandard.
Unser gesamter Honig wird unabhängig von IANZ-akkreditierten Laboren getestet.
NZ Fernmark-Lizenz
Ursprungsnachweis
Die neuseeländische Regierung vergibt die Fernmark-Lizenz nur an Unternehmen, die
- Sitz in Neuseeland
- Ernte oder Herstellung in Neuseeland
- Bauen Sie die Rohstoffe in Neuseeland an oder beziehen Sie sie dort
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