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Lernen Sie Ihren Honig kennen

Los-ID: 0134A400

Beobachten Sie, wo die Bienen den Nektar für Ihre Manuka-Frucht gesammelt haben

Testzusammenfassung

MGO-Stufe: 430

NPA: 13.5

MPI-Honigsorte: Monofloral Manuka

Anzahl der getesteten Marker:
 26

Analysezertifikat anzeigen
View Certificate of Analysis View Leptosperin Certificate

Essentielle Manuka-Marker

Independent Lab Results vs UMF™ Thresholds

How this batch compares to the UMF™ Four Factor Quality Test

Compared against: UMF 10+
Result: Meets or exceeds the UMF™ Four Factor Test criteria
All four markers meet the minimums for UMF 10+ (HMF within max limit).
UMF minimum threshold
Test Result
MGO Methylglyoxal (MGO) is the primary compound responsible for mānuka honey’s antibacterial strength. Higher MGO indicates higher potency.
UMF min threshold: 261 mg/kg
Test Result: 430 mg/kg ✅ Above
Leptosperin Leptosperin is a unique mānuka marker that helps verify authenticity and floral source.
UMF min threshold: 150 mg/kg
Test Result: 310 mg/kg ✅ Above
DHA Dihydroxyacetone (DHA) naturally converts to MGO over time, supporting potency during shelf life.
UMF min threshold: 250 mg/kg
Test Result: 537 mg/kg ✅ Above
HMF Hydroxymethylfurfural (HMF) forms during heating/aging. Lower HMF indicates fresher honey and careful handling.
UMF max limit: 40 mg/kg
Test Result: 35.3 mg/kg ✅ Fresh — a lower result is better
Note: We are NOT member of the UMF™ association, nor are we claiming our products are labelled UMF™. This graph is here to help you compare our results with the UMF™ association's four factor test. If you want to check the UMF™ page outlining the UMF™ four factor test then click the button below.
Check the UMF™ Four-Factor Test page

MPI 5 Attribute Check

Batch results vs NZ Government Definition of Manuka

MPI Classification: Monofloral mānuka
Meets all 5 attributes for monofloral mānuka (DNA Cq < 36).
Monofloral minimum threshold     Test Result
3-PLA
Min threshold: 400  |  Result: 740 ✅ Meets
2-MAP
Min threshold: 5  |  Result: 12.0 ✅ Meets
2-MBA
Min threshold: 1  |  Result: 4.2 ✅ Meets
4-HPLA
Min threshold: 1  |  Result: 5.6 ✅ Meets
DNA Cq
Max limit: 36  |  Result: 29.87 ✅ Within limit (lower is better)
View MPI definition

Qualitätsmarker

Physikalische Eigenschaften

Die am häufigsten getesteten physikalischen Eigenschaften von Honig, wie sie im Honigkodex definiert sind

Farbe: 104

Leitfähigkeit: 428

Feuchtigkeit: 17.0

Brix: 77

C4-Zucker (AOAC)

International anerkannter Test zum Nachweis von Zuckerverfälschungen

C4-Zucker %: 11.6

Vollhonig ¹³C: -24.82

Proteinextrakt ¹³C: -26.81

HP-Unterschied: 2.0

Sprays & Rückstände

Tutin-Rückstand

Ein winziges Insekt namens Passionsblumenzikade ernährt sich von der Tutu-Pflanze und scheidet eine Substanz – Honigtau – auf die Zweige und Blätter der Pflanze aus. Wenn sich Honigbienen von diesem Honigtau ernähren, kann dies ihren Honig verunreinigen.

Tutin-Konformität: PASS

Tutin-Ergebnis: <0.01

Herbizide

Tests zur Bestätigung, dass Honig keine Herbizidrückstände enthält

Ergebnis: BESTANDEN

Glyphosat: <0.010

Glufosinat: <0.010

Aminomethylphosphonsäure: <0.010

Herbizide (Spuren)

Ein zweiter Test zur Bestätigung, dass der Honig keine Herbizidrückstände enthält

Ergebnis: BESTANDEN

Glyphosat: <0.0040

Glufosinat: <0.010

Aminomethylphosphonsäure: <0.010

Standort des Bienenstocks

Beachten Sie, dass es sich hierbei um einen ungefähren Standort handelt. Der genaue Standort ist aufgrund der Konkurrenz sensibel

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Containership travelling through the sea

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