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Lernen Sie Ihren Honig kennen

Los-ID: 0134A300

Beobachten Sie, wo die Bienen den Nektar für Ihre Manuka-Frucht gesammelt haben

Testzusammenfassung

MGO-Stufe: 319

NPA: 11.3

MPI-Honigsorte: Monofloral Manuka

Anzahl der getesteten Marker:
 26

Analysezertifikat anzeigen
View Certificate of Analysis View Leptosperin Certificate

Essentielle Manuka-Marker

Independent Lab Results vs UMF™ Thresholds

How this batch compares to the UMF™ Four Factor Quality Test

Compared against: UMF 10+
Result: Meets or exceeds the UMF™ Four Factor Test criteria
All four markers meet the minimums for UMF 10+ (HMF within max limit).
UMF minimum threshold
Test Result
MGO (Potency) i Methylglyoxal (MGO) is the primary compound responsible for mānuka honey’s antibacterial strength. Higher MGO indicates higher potency.
UMF min threshold: 261 mg/kg
Test Result: 319 mg/kg ✅ Above
Leptosperin (Authenticity) i Leptosperin is a unique mānuka marker that helps verify authenticity and floral source.
UMF min threshold: 150 mg/kg
Test Result: 263 mg/kg ✅ Above
DHA (Shelf life) i Dihydroxyacetone (DHA) naturally converts to MGO over time, supporting potency during shelf life.
UMF min threshold: 250 mg/kg
Test Result: 306 mg/kg ✅ Above
HMF (Freshness) i Hydroxymethylfurfural (HMF) forms during heating/aging. Lower HMF indicates fresher honey and careful handling.
UMF max limit: 40 mg/kg
Test Result: 32.7 mg/kg ✅ Fresh — a lower result is better
Note: We are NOT member of the UMF™ association, nor are we claiming our products are labelled UMF™. This graph is here to help you compare our results with the UMF™ association's four factor test. If you want to check the UMF™ page outlining the UMF™ four factor test then click the button below.
Check the UMF™ Four-Factor Test page

MPI 5 Attribute Check

Batch results vs NZ Government Definition of Manuka

Batch: 0134A300
Result: Monofloral mānuka
Meets monofloral thresholds for the 4 chemical markers and DNA (Cq < 36).
Threshold
Test Result
3-PLA
Monofloral minimum threshold: 400 mg/kg
Test Result: 740 mg/kg ✅ Above
2-MAP
Monofloral minimum threshold: 5 mg/kg
Test Result: 9.4 mg/kg ✅ Above
2-MBA
Monofloral minimum threshold: 1 mg/kg
Test Result: 3.7 mg/kg ✅ Above
4-HPLA
Monofloral minimum threshold: 1 mg/kg
Test Result: 5.1 mg/kg ✅ Above
DNA (Cq < 36)
Cq limit: < 36
Test Result: 27.83 ✅ Pass
Note: MPI defines mānuka honey using four chemical markers (3-PLA, 2'-MAP, 2-MBA, 4-HPLA) and a DNA marker (Cq < 36). All must meet the required levels for monofloral or multifloral classification.
View MPI definition

Qualitätsmarker

Physikalische Eigenschaften

Die am häufigsten getesteten physikalischen Eigenschaften von Honig, wie sie im Honigkodex definiert sind

Farbe: 110

Leitfähigkeit: 567

Feuchtigkeit: 17.0

Brix: 78

C4-Zucker (AOAC)

International anerkannter Test zum Nachweis von Zuckerverfälschungen

C4-Zucker %: 9.5

Vollhonig ¹³C: -25.11

Proteinextrakt ¹³C: -26.73

HP-Unterschied: 1.6

Sprays & Rückstände

Tutin-Rückstand

Ein winziges Insekt namens Passionsblumenzikade ernährt sich von der Tutu-Pflanze und scheidet eine Substanz – Honigtau – auf die Zweige und Blätter der Pflanze aus. Wenn sich Honigbienen von diesem Honigtau ernähren, kann dies ihren Honig verunreinigen.

Tutin-Konformität: PASS

Tutin-Ergebnis: 0.04

Herbizide

Tests zur Bestätigung, dass Honig keine Herbizidrückstände enthält

Ergebnis: BESTANDEN

Glyphosat: <0.010

Glufosinat: <0.010

Aminomethylphosphonsäure: <0.010

Herbizide (Spuren)

Ein zweiter Test zur Bestätigung, dass der Honig keine Herbizidrückstände enthält

Ergebnis: BESTANDEN

Glyphosat: <0.0040

Glufosinat: <0.010

Aminomethylphosphonsäure: <0.010

Standort des Bienenstocks

Beachten Sie, dass es sich hierbei um einen ungefähren Standort handelt. Der genaue Standort ist aufgrund der Konkurrenz sensibel

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Containership travelling through the sea

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Sie können auch die CO2-Emissionen und den Ausgleich sehen

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