正如您所看到的,玻璃和 PET 在比较时是平等的,因为它们是两种最安全的食品包装类型。
而 PVC 的表现最差。
如果您想了解更多信息并查看 PET 的研究及其与其他塑料的比较,请单击下面的按钮
将蜂蜜包装在玻璃中 将大量蜂蜜包装在玻璃中通常意味着两件事
蜂蜜被加热了 采用 PVC 密封件 我们将在下面描述为什么如果您想销售高品质麦卢卡,这会造成一个主要问题
蜂蜜通常被加热到高温 大多数装在罐子里的蜂蜜都是按照以下过程加热(热灌装)的
玻璃罐蜂蜜的热灌装工艺: 加热 – 蜂蜜通常被加热到50–60°C (122–140°F) 左右,以降低粘度,使其更容易填充并确保正确密封。填充 ——将温热的液体蜂蜜倒入玻璃罐中。封盖 ——趁蜂蜜还热的时候立即密封罐子。冷却 ——当蜂蜜冷却时,罐子内会产生轻微的真空,从而真空密封罐子并延长保质期。
那么为什么要热灌装蜂蜜罐呢?
✅防止结晶 – 加热可降低过早结晶的可能性。 ✅更轻松、更快速地填充 – 温热的蜂蜜流动性更好,防止气泡和不一致。 ✅灭菌 – 帮助杀死潜在的酵母和细菌,延长保质期。 ✅更好的密封性 – 在玻璃罐中形成真空密封,防止泄漏和腐败
Video: Example of hot filled honey jars
为什么这样不好? 高温会损害蜂蜜的营养成分,超过 40°C (104°F) 的温度会破坏酶,并且热量会破坏蜂蜜中的过氧化物活性,使其活性降低
使用PVC密封件 玻璃罐包装的蜂蜜需要经过不同的密封过程,因为感应密封不适用于玻璃。在玻璃包装的蜂蜜中, 所用的盖子通常是金属的 ,盖子的内部涂有一种称为塑料溶胶 的物质。
塑料溶胶是 PVC 物质的名称,可用作密封玻璃的橡胶垫圈。
如果你抬起玻璃瓶的盖子并看看橡胶面,你就会认识到这一点 - 在大多数情况下,这是塑料溶胶
塑料溶胶的问题有两个方面
它由2种剧毒塑料成分制成
增塑溶胶的主要成分是...
PVC 树脂 ——构成增塑溶胶基础的固体聚合物。 PVC(聚氯乙烯)本身是一种刚性聚合物,但与增塑剂结合后会变得柔韧。 PVC 是一种剧毒塑料,具有很高的浸出概率,并且具有高内分泌干扰活性。它是下面研究文章中研究的毒性最强的塑料形式。
增塑剂 ——这是一种液体成分(邻苯二甲酸盐、己二酸盐和其他化合物),可以软化 PVC 树脂并使 PVC 树脂变得柔韧。增塑剂的用量和类型影响增塑溶胶的稠度和性能。众所周知,邻苯二甲酸盐会干扰人体的荷尔蒙系统,还会降低生育能力,还会干扰胎儿的发育。它们也被认为是肥胖者。
它会很快被侵蚀 塑料溶胶需要在严格的条件下储存,特别是远离紫外线和较高的湿度,否则会使物质变脆。盖子拧得过紧也会导致密封腐蚀。密封件的保质期通常为 2 年或更短。
即使在微观水平上,密封件也有可能恶化,这意味着 PVC 颗粒存在污染的风险,如果您阅读了上述内容,希望您会了解 PVC 是毒性最强的塑料形式。
PET 与玻璃 - 环境
活力
PET 罐产品的制造碳足迹是玻璃罐的 1/6
船运
运输一个完整的 PET 蜂蜜罐产生的二氧化碳量是运输一个完整的玻璃罐的 1/2
总生命周期
PET 罐的整体生命周期评估为玻璃碳足迹的 1/4 至 1/5
可回收性
PET 回收实际上在我们销售的市场中更常见/更容易获得
活力
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船运
运输一个完整的 PET 蜂蜜罐产生的二氧化碳量是运输一个完整的玻璃罐的 1/2
总生命周期
PET 罐的整体生命周期评估为玻璃碳足迹的 1/4 至 1/5
可回收性
PET 回收实际上在我们销售的市场中更常见/更容易获得
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