Madu Manuka: Ubat Semulajadi yang Unik
Madu Manuka, yang diperoleh daripada nektar pokok Manuka asli New Zealand, terkenal dengan ciri antibakteria dan antimikrob yang luar biasa. Kompaun utama yang bertanggungjawab untuk faedah ini ialah methylglyoxal (MGO). Madu mujarab ini menawarkan penyelesaian semulajadi untuk pelbagai penyakit, termasuk keadaan kulit, luka, masalah penghadaman dan jangkitan pernafasan.
Ilmu Di Sebalik Madu Manuka
Walaupun kebanyakan madu mengandungi hidrogen peroksida, yang menyumbang kepada sifat antibakterianya, madu Manuka menonjol kerana Aktiviti Bukan Peroksida (NPA) yang unik. Aktiviti antibakteria tambahan ini, yang disebabkan oleh MGO, berterusan walaupun selepas hidrogen peroksida berkurangan.
Untuk memastikan kualiti dan ketulenan, pelbagai sistem penggredan telah dibangunkan, termasuk UMF™ dan MGO. Walaupun UMF™ mempertimbangkan pelbagai penanda, MGO diiktiraf secara meluas sebagai kaedah yang paling boleh dipercayai dan tepat untuk mengukur potensi madu. Dengan memahami sistem penggredan ini, pengguna boleh membuat pilihan termaklum apabila membeli madu Manuka.
Ujian Wonder Honey
Wonder Honey menguji semua perkara yang diuji oleh kerajaan NZ dan persatuan UMF™ dan banyak lagi, jadi anda boleh yakin bahawa anda mendapat Manuka kualiti terbaik di pasaran hari ini.
Kami hanya melakukannya tanpa mengenakan harga yang lebih tinggi kepada anda, seperti yang dilakukan oleh jenama UMF™ lain untuk mendapatkan semula yuran royalti UMF™
Manuka - Asas
Madu Manuka berasal daripada nektar pokok Leptospermum scoparium, atau seperti yang dinamakan oleh Māori - pokok Manuka - yang berasal dari New Zealand.
Apa yang membezakan madu Manuka adalah komposisi uniknya, yang merangkumi sebatian antibakteria dan antimikrob. Sebatian yang paling dikenali dalam madu Manuka ialah methylglyoxal (MGO). Kekuatan antibakteria dan antimikrob ini menjadikan madu Manuka sebagai ubat semulajadi yang serba boleh untuk pelbagai penyakit. Ia boleh digunakan untuk merawat keadaan kulit, luka, masalah pencernaan, dan selsema dan selesema.
Sistem Penggredan MGO
Penarafan MGO mewakili kepekatan methylglyoxal dalam madu. Ia berfungsi sebagai ukuran kuantitatif aktiviti antibakteria madu. Makmal menggunakan MGO sebagai standard untuk menentukan potensi madu Manuka. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kebanyakan negara telah bersetuju bahawa MGO adalah cara yang paling boleh dipercayai dan tepat untuk mencirikan kekuatan madu Manuka.
Semakin tinggi kepekatan methylglyoxal (MGO) dalam madu, semakin tinggi penarafannya dan semakin kuat sifat antibakterianya. Sebagai contoh, madu dengan kandungan MGO 850+ adalah lebih mujarab daripada madu dengan kandungan MGO 300+
Sistem penggredan UMF™
Sejak 2018, persatuan UMF™ telah mengasaskan sistem penggredan mereka pada 4 penanda berbeza:
MGO - sumber sifat antibakteria khas dan ukuran potensi yang penting. Semakin tinggi MGO, semakin kuat kepekatan MGO
DHA - perlahan-lahan ditukar kepada MGO dalam madu hidup sihat. Semakin tinggi kandungan DHA, semakin lama hayat kandungan MGO dalam madu mānuka anda
HMF - memastikan madu tidak terlalu panas atau disimpan terlalu lama;
Leptosperin - sebatian yang terdapat dalam nektar bunga Manuka dalam tahap yang tinggi dan hanya boleh dicipta oleh alam semula jadi.
Selain itu, semua produk yang diperakui UMF™ mesti memenuhi definisi kerajaan NZ untuk madu Manuka Monofloral
Bagaimana pula dengan ujian K-factor atau Pollen?
K-factor ialah sistem penggredan yang dicipta sebelum garis panduan MPI dan pada asalnya dibuat berdasarkan kandungan debunga dalam madu. K-Factor 12 mempunyai kiraan debunga Manuka minimum 65%, dan K-Factor 16 mempunyai kiraan debunga Manuka minimum 75%.
Masalahnya ialah kiraan debunga adalah ukuran yang sangat lemah untuk kesahihan kerana ujian debunga tidak dapat membezakan antara Manuka dan Kanuka pada ujian. Kedua-dua Manuka dan Kanuka berbunga pada masa yang sama di New Zealand. Penggredan menggunakan kiraan debunga tidak mengukur tahap antibakteria dalam madu (sebab utama orang membeli Manuka) - yang menimbulkan persoalan mengapa anda tidak mahu menyatakan tahap antibakteria madu???!
Gred Bio Aktif / Aktif / TA
"Madu Manuka" yang digredkan dengan Bioaktif atau Aktif diikuti dengan nombor sengaja cuba mengelirukan anda. Madu ini akan diuji dan diperakui tetapi bukan untuk ujian yang betul / barangan yang betul. Ini biasanya diuji untuk aktiviti Peroksida (PA) atau Jumlah aktiviti (TA) - gabungan PA dan NPA. Mereka melakukan ini untuk mendapatkan nombor yang tinggi pada label supaya pengguna akan membayar harga yang lebih tinggi, kerana mereka memangsakan kekurangan pengetahuan pengguna tentang sistem penggredan.
Ingat sebelum ini bagaimana kami memberitahu anda bahawa aktiviti peroksida merosot dengan cepat mengikut haba dan masa. Pemain yang tidak bertanggungjawab akan menguji madu mereka sebaik sahaja ia dituai untuk memberi mereka jumlah yang tinggi - jadi mereka secara teknikal tidak berbohong kepada anda. Tetapi apabila anda sampai ke rumah untuk digunakan - tahap akan jauh lebih rendah daripada semasa diuji.
Sama untuk Jumlah Aktiviti - ya ia mungkin mempunyai beberapa NPA di dalamnya, tetapi kemungkinan besar ia mempunyai lebih banyak PA di dalamnya pada masa ujian - contohnya TA 30 - mungkin mempunyai PA 25 dan NPA 5 - tetapi pada masa anda menggunakannya hanya NPA yang akan ditinggalkan!
Madu Manuka yang dibungkus di NZ tidak dibenarkan menggunakan sistem penggredan ini. Jadi jika anda melihat TA atau madu bergred bio aktif - ia mungkin menuntut NZ Manuka pada label tetapi ia akan dibungkus di luar negara - dan biasanya akan mempunyai tahap antibakteria sebenar yang sangat sedikit dalam
Jadi Sistem Penggredan Manakah yang Lebih Baik?
Jawapannya tidak semudah yang disangka. Sistem penggredan UMF™ meliputi 4 penanda ditambah ujian kerajaan NZ - jadi 9 penanda secara keseluruhan - jadi anda pasti fikir ia adalah sistem penggredan yang lebih baik, dan jangan silap kami ia adalah sistem penggredan terbaik di NZ - kerana memerlukan lebih ramai ahlinya untuk menguji lebih banyak penanda daripada sistem penggredan lain, dan dalam masa itu mereka menetapkan ambang untuk DHA, Leptosperin dan HMF yang lebih tinggi.
Walau bagaimanapun, kebanyakan syarikat NZ yang membungkus ujian Manuka untuk MGO, DHA dan HMF (ia dipanggil ujian 3 dalam 1) dan merupakan ujian yang paling biasa digunakan dalam industri, dan semua Manuka yang dibungkus di NZ ke dalam balang runcit perlu memenuhi keperluan ujian MPI untuk madu Manuka.
Jadi satu-satunya perkara yang persatuan UMF™ lakukan secara berbeza ialah ujian untuk Leptosperin. Mereka juga mengenakan bayaran kepada syarikat NZ $40k sebagai yuran keahlian serta royalti tahunan!
Kami di Wonder Honey juga menguji Leptosperin - yang bermaksud kami melebihi semua kriteria ujian UMF™. Kami hanya merasakan pada masa ini bahawa adalah banyak wang untuk perniagaan kecil untuk membayar hanya untuk dapat mempunyai logo UMF™ pada label kami.
Akhirnya, royalti tersebut dan yuran $40k itu juga diserahkan kepada pengguna.
Ujian Wonder Honey Untuk Apa?
26 Penanda Diuji - Melebihi keperluan UMF™
Kami menguji 26 penanda kualiti dan ketulenan. Ini melebihi keperluan kerajaan NZ dan persatuan UMF™ untuk madu Manuka yang sah
Tahap MGO
Sumber sifat antibakteria khas dan ukuran potensi yang penting. Semakin tinggi MGO, semakin kuat sifat antibakteria
Ujian MPI 5 dalam 1
Ini adalah ujian kerajaan NZ untuk membuktikan Manuka yang sah. Ia terdiri daripada 4 penanda fitokimia tumbuhan dan ujian DNA Manuka
DHA
Ini adalah pendahulu kepada MGO dalam madu hidup sihat. Semakin tinggi kandungan DHA, semakin lama hayat kandungan MGO dalam madu mānuka anda
HMF
Ujian ini memastikan madu tidak terlalu panas atau disimpan terlalu lama. Mesti di bawah 40mg/kg
Leptosperin
Sebatian yang terdapat dalam nektar bunga Manuka dalam tahap tinggi dan hanya boleh dicipta oleh alam semula jadi.
Tiada Glyphosate
Kami menguji racun herba berbahaya ini. Semua produk kami adalah bebas glifosat - sentiasa!
15 Lagi Penanda Kualiti
Ujian ini meliputi gula, warna, kekonduksian, aktiviti enzim untuk memastikan anda mendapat Manuka terbaik di pasaran
26 Penanda Diuji - Melebihi keperluan UMF™
Kami menguji 26 penanda kualiti dan ketulenan. Ini melebihi keperluan kerajaan NZ dan persatuan UMF™ untuk madu Manuka yang sah
Tahap MGO
Sumber sifat antibakteria khas dan ukuran potensi yang penting. Semakin tinggi MGO, semakin kuat sifat antibakteria
Ujian MPI 5 dalam 1
Ini adalah ujian kerajaan NZ untuk membuktikan Manuka yang sah. Ia terdiri daripada 4 penanda fitokimia tumbuhan dan ujian DNA Manuka
DHA
Ini adalah pendahulu kepada MGO dalam madu hidup sihat. Semakin tinggi kandungan DHA, semakin lama hayat kandungan MGO dalam madu mānuka anda
HMF
Ujian ini memastikan madu tidak terlalu panas atau disimpan terlalu lama. Mesti di bawah 40mg/kg
Leptosperin
Sebatian yang terdapat dalam nektar bunga Manuka dalam tahap tinggi dan hanya boleh dicipta oleh alam semula jadi.
Tiada Glyphosate
Kami menguji racun herba berbahaya ini. Semua produk kami adalah bebas glifosat - sentiasa!
15 Lagi Penanda Kualiti
Ujian ini meliputi gula, warna, kekonduksian, aktiviti enzim untuk memastikan anda mendapat Manuka terbaik di pasaran
Kalkulator Gred Madu
Berikut ialah kalkulator yang berguna untuk membantu anda memahami perkara yang ditukar kepada nombor MGO atau UMF™
UMF™ Calculator
Enter the MGO number of Manuka honey to convert it into the correct UMF™ (or NPA) value of the honey.
MGO Calculator
Enter the UMF™ (or NPA) value of the Manuka honey to convert it into the corresponding MGO value.
Koleksi pilihan
Semua Produk
