Ringkasan Ujian
Tahap MGO: 430
NPA: 13.5
Jenis Madu MPI: Monofloral Manuka
Bilangan Penanda Diuji:
26
Kenali Madu anda
Perhatikan tempat lebah mengumpul nektar untuk kumpulan Manuka anda
Kami mengambil serius Kebolehkesanan
Kami adalah satu-satunya jenama Manuka yang menunjukkan kepada anda dari mana asal madu anda.
Kami juga menguji madu kami untuk lebih banyak penanda madu Manuka daripada persatuan UMF dan melebihi Keperluan Kerajaan NZ untuk Manuka Gred Eksport
Tatal ke bawah untuk melihat...
• Lokasi asal madu anda •
• Kesemua 26 keputusan Ujian •
• Sijil Analisis •
• Sijil Leptosperin •
• Laluan transit yang telah diambil oleh madu anda •
• Sijil offset karbon •
Leptosperin 310
Penanda Manuka Unik - diuji oleh persatuan UMF untuk Legitimasi
NPA: 13.5
Aktiviti Bukan Peroksida (NPA) ialah ukuran utama kekuatan antibakteria madu Manuka. Walaupun semua madu mempunyai aktiviti berasaskan peroksida, yang merupakan antibakteria, ia merosot dengan cepat mengikut haba dan masa.
NPA Manuka adalah unik, kekal stabil dan hadir dalam jumlah yang tinggi.
MGO: 430
MGO adalah singkatan kepada Methylglyoxal yang merupakan sebatian organik yang bertanggungjawab untuk sifat antibakteria yang kuat madu Manuka. DHA bertukar kepada MGO
DHA: 537
Ditemui dalam nektar bunga Manuka, ini adalah penanda prekursor kepada Methylglyoxal (MGO)
HMF: 26.3
HMF ialah sebatian sensitif haba yang merupakan ukuran penting untuk memahami jika madu Manuka telah diganggu. Ia pada asasnya mengukur seberapa segar madu itu
DNA Manuka: [[pemegang tempat_kod_cecair]]
2'-MAP:
Sebatian fenolik yang terdapat di Manuka
2-MBA:
Metabolit tumbuhan hanya terdapat di Manuka - dalam tumbuhan menghasilkan nektar
3-PLA:
Penanda ini ialah sebatian antimikrob spektrum luas yang aktif terhadap bakteria dan kulat
4-HPLA:
Antioksidan yang terdapat dalam Madu Manuka
Ciri fizikal madu yang paling biasa diuji seperti yang ditakrifkan oleh Honey Codex
Ujian yang diiktiraf di peringkat antarabangsa untuk membuktikan tiada pemalsuan gula
Ujian diastase mengukur aktiviti enzim diastase (amilase) dalam madu . Diastase ialah enzim semulajadi yang terdapat dalam madu yang membantu memecahkan kanji kepada gula yang lebih ringkas.
Serangga kecil yang dipanggil corong anggur semangat memakan tumbuhan tutu dan mengeluarkan bahan - embun madu - ke dahan dan daun tumbuhan. Apabila lebah madu memakan embun madu ini, ia boleh mencemarkan madunya.
Ujian untuk mengesahkan madu tidak mempunyai sebarang sisa racun herba
Ujian kedua untuk mengesahkan madu tidak mempunyai sebarang sisa racun herba