Estándares de calidad
Acreditaciones
Apicultura
Trabajamos con un pequeño grupo de apicultores familiares, que llevan décadas practicando la apicultura.
Se sienten inmensamente orgullosos de lo que hacen. Garantizan que se sigan las prácticas correctas de higiene y gestión de la colmena para producir miel de Manuka de la mejor calidad.
RMP y HACCP
Nuestras instalaciones de embalaje son inspeccionadas periódicamente por Asure Quality, una agencia independiente que realiza inspecciones en nombre del gobierno de Nueva Zelanda.
El sitio es inspeccionado para cumplir con los más altos estándares de calidad alimentaria según el sistema de acreditación RMP, administrado por el Ministerio de Industrias Primarias.
El sistema RMP sigue los estándares alimentarios mundiales y el sistema de principios HACCP definido por el CODEX internacional para alimentos gestionado por la FAO.
Pruebas independientes
Nuestra miel se somete a exhaustivas pruebas de terceros aquí en Nueva Zelanda. Realizamos pruebas muy por encima del estándar de exportación de Nueva Zelanda.
Toda nuestra miel es probada de forma independiente por laboratorios acreditados por IANZ.
Licencia Fernmark de Nueva Zelanda
Prueba de origen
El Gobierno de Nueva Zelanda sólo expide la licencia Fernmark a empresas que
- Con sede en Nueva Zelanda
- Cosecha o fabricación en Nueva Zelanda
- Cultivar u obtener las materias primas en Nueva Zelanda
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