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Apprenez à connaître votre miel

Identifiant du lot: 0134A300

Regardez où les abeilles récoltaient le nectar de votre lot de Manuka

Nous prenons la traçabilité au sérieux

Nous sommes la seule marque de Manuka qui vous montre véritablement dl’où vient votre miel.

Nous testons également notre miel pour plus de marqueurs de miel de Manuka que ll’association UMF et dépassons les exigences du gouvernement néo-zélandais pour le Manuka de qualité export.

Faites défiler vers le bas pour voir...

‚Ä¢ Localisation dl’où vient votre miel ‚Ä¢

‚Ä¢ Les 26 résultats des tests ‚Ä¢

‚Ä¢ Certificat dl’analyse ‚Ä¢

‚Ä¢ Certificat Leptospérine ‚Ä¢

‚Ä¢ Itinéraire de transit emprunté par votre miel ‚Ä¢

• Certificat de compensation carbone •

Emplacement de la ruche

Notez qul’il sl’agit dl’un emplacement approximatif: ll’emplacement exact est sensible en raison de la concurrence.

Cliquez pour voir

Résumé des tests

Niveau MGO: 319

NPA: 11.3

Type de miel MPI: Manuka monofloral

Nombre de marqueurs testés:
 26

Voir le certificat dl’analyse

Leptospérine 263

Marqueur Manuka Unique - testé par ll’association UMF pour la Légitimité

Voir le certificat de leptospérine
Containership travelling through the sea

Détails du voyage

Cliquez ici pour voir le voyage que votre chéri a fait

Vous pouvez également voir les émissions de carbone et la compensation

Actions britanniques Stock UE Actions américaines

Marqueurs Manuka essentiels

NPA: 11.3

Ll’activité sans peroxyde (NPA) est la mesure clé de la force antibactérienne du miel de Manuka. Bien que tous les miels aient une activité antibactérienne basée sur le peroxyde, celle-ci diminue rapidement avec la chaleur et le temps.

Le NPA de Manuka est unique, reste stable et présent en grandes quantités.

MGO: 319

MGO signifie Méthylglyoxal, le composé organique responsable des fortes propriétés antibactériennes du miel de Manuka. Le DHA se convertit en MGO

DHA: 306

Présent dans le nectar de la fleur de Manuka, cl’est le marqueur précurseur du méthylglyoxal (MGO)

HMF: 25.7

Doit être inférieur à 40

Le HMF est un composé sensible à la chaleur qui constitue une mesure importante pour comprendre si le miel de Manuka a été altéré. Il mesure essentiellement la fraîcheur du miel

Marqueurs Manuka du gouvernement néo-zélandais (MPI)

ADN de Manuka: 27.83

Doit être inférieur à 36

2l’-MAP:

Doit être supérieur à 5

Un composé phénolique trouvé dans Manuka

2-MBA:

Doit être supérieur à 1

Un métabolite végétal que ll’on trouve uniquement à Manuka - dans les plantes productrices de nectar

3-PLA:

Doit être supérieur à 400

Ce marqueur est un composé antimicrobien à large spectre actif contre les bactéries et les champignons.

4-HPLA:

Doit être supérieur à 1

Un antioxydant présent dans le miel de Manuka

Marqueurs de qualité

Propriétés physiques

Les caractéristiques physiques du miel les plus couramment testées, telles que définies par le Honey Codex

Couleur: 110

Conductivité: 567

Humidité: 17.0

Brix: 78

Sucres C4 (AOAC)

Test internationalement reconnu pour prouver l'absence de falsification du sucre

% de sucre C4: 6.5

Miel Entier ¹³C : -25.11

Extrait de protéine ¬π¬≥C: -26.73

Différence HP: 1.6

Diastase

Un test de diastase mesure ll’ activité enzymatique de la diastase (amylase) dans le miel . La diastase est une enzyme naturelle présente dans le miel qui aide à décomposer ll’amidon en sucres plus simples.

Diastase (Phadebas): 8.5

Pulvérisations et résidus

Résidus de Tutine

Un petit insecte appelé cicadelle de la passion se nourrit de la plante tutu et excrète une substance - le miellat - sur les branches et les feuilles de la plante. Lorsque les abeilles se nourrissent de ce miellat, celui-ci peut contaminer leur miel.

Conformité Tutin: PASSER

Résultat du cours: 0.04

Herbicides

Tests pour confirmer que le miel ne contient aucun résidu dl’herbicide

Résultat : RÉUSSITE

Glyphosate: <0,010

Glufosinate: <0,010

Acide aminométhylphosphonique: <0,010

Herbicides (traces)

Un deuxième test pour confirmer que le miel ne contient aucun résidu dl’herbicide

Résultat : RÉUSSITE

Glyphosate: <0,0040

Glufosinate: <0,010

Acide aminométhylphosphonique: <0,010

Livraison gratuite et rapide

*États-Unis, Royaume-Uni et UE uniquement

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