ما هو البريبايوتك؟

يتم تعريف البريبايوتكس على أنها مكونات غذائية غير قابلة للهضم والتي تحفز بشكل انتقائي نمو ونشاط الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في القناة الهضمية. إنها بمثابة غذاء للبروبيوتيك، وهي البكتيريا الجيدة التي تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على ميكروبيوم أمعاء صحي. من خلال تعزيز نمو هذه البكتيريا المفيدة، تساهم البريبايوتكس في تحسين عملية الهضم وتعزيز وظيفة المناعة والصحة العامة (جيبسون وآخرون، 2004).

كيف يدعم عسل مانوكا ميكروبات الأمعاء

1. غني بالسكريات قليلة التعدد

عسل مانوكا غني بالسكريات قليلة التعدد، وهي كربوهيدرات معقدة تقاوم عملية الهضم في الجهاز الهضمي العلوي. تصل هذه السكريات قليلة التعدد إلى الأمعاء السفلية، حيث يمكنها تحفيز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة (ماندال وآخرون، 2016). يعد وجود هذه المكونات غير القابلة للهضم أمرًا ضروريًا لتعزيز بيئة أمعاء صحية، لأنها توفر مصدرًا غذائيًا للبروبيوتيك.

أظهرت إحدى دراسات مانوكا أن السكريات القليلة الأكثر وفرة التي تم العثور عليها هي إيرلوز (179.5 مجم / جم) يليها البانوز (24.3 مجم / جم) والمالتوتريوز (22.3 مجم / جم). كما تم تحديد كميات ضئيلة من المالتوز (9.3 مجم/جم)، والنيجيروز (9.7 مجم/جم)، والكوجيبيوس (4.0 مجم/جم).

2. يعزز البكتيريا المفيدة

تشير الأبحاث إلى أن استهلاك عسل مانوكا يمكن أن يؤدي إلى زيادة في أعداد البكتيريا المفيدة مثل البيفيدوبكتريا والعصيات اللبنية. تعتبر هذه البكتيريا ضرورية للحفاظ على توازن ميكروبيوم الأمعاء ومنع خلل البكتيريا في الأمعاء، وهي حالة تتميز بعدم توازن بكتيريا الأمعاء التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك مرض التهاب الأمعاء والسمنة (Roberfroid، 2007). من خلال تعزيز نمو هذه البكتيريا المفيدة، يساعد عسل مانوكا على دعم صحة الجهاز الهضمي والرفاهية العامة.

3. خصائص مضادة للالتهابات

يشتهر عسل مانوكا بتأثيراته المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الأمعاء. غالبًا ما يرتبط الالتهاب المزمن باضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة، وتعد بيئة الأمعاء الصحية ضرورية لنمو البكتيريا المفيدة (كومار وآخرون، 2016). يمكن للخصائص المضادة للالتهابات في عسل مانوكا أن تخلق بيئة أكثر ملاءمة لنمو البروبيوتيك، وبالتالي تعزيز صحة الأمعاء.

4. تأثيرات مضادة للجراثيم

في حين أن عسل مانوكا يمتلك خصائص مضادة للجراثيم قوية يمكنها مكافحة البكتيريا الضارة، إلا أنه لا يؤثر سلبًا على المجموعات المفيدة للأمعاء. يعد هذا الإجراء الانتقائي أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على توازن صحي في الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء. أظهرت الدراسات أن عسل مانوكا يمكن أن يمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض دون تعطيل البكتيريا المفيدة، مما يجعله خيارًا فريدًا وفعالًا لتعزيز صحة الأمعاء (ماندال وآخرون، 2016).

5. إمكانية علاج الأمعاء

تشير الأبحاث الناشئة إلى أن عسل مانوكا قد يكون لديه القدرة على علاج ميكروبيوم الأمعاء في حالات ديسبيوسيس، كما هو الحال أثناء العدوى أو عندما تكون الأمعاء ملتهبة. إن الجمع بين خصائصه البريبايوتيكية والمضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا يضع عسل مانوكا كمرشح واعد للتدخلات الغذائية التي تهدف إلى استعادة صحة الأمعاء (Schell et al.، 2022).

يمكن أن يكون دمج عسل مانوكا في نظامك الغذائي طريقة لذيذة وفعالة لدعم صحة أمعائك. خصائصه البريبايوتيكية، جنبًا إلى جنب مع قدرته على تعزيز البكتيريا المفيدة وتقليل الالتهاب، تجعله إضافة قيمة لنظام غذائي متوازن. سواء تم الاستمتاع به في الشاي، أو رشه على الزبادي، أو تناوله بالملعقة، فإن عسل مانوكا يقدم طريقة طبيعية لتعزيز ميكروبات الأمعاء والصحة العامة. مع استمرار الأبحاث في الكشف عن المدى الكامل لفوائده، يبرز عسل مانوكا كغذاء وظيفي يمكن أن يساهم في نمط حياة أكثر صحة.

مراجع

• جيبسون، جي آر، بروبرت، إتش إم، فان لو، جيه، راستال، آر إيه، وروبيرفرويد، إم بي (2004). التعديل الغذائي للميكروبات القولونية البشرية: تحديث مفهوم البريبايوتك. مراجعات أبحاث التغذية ، 17(2)، 259-275. وصلة
• كومار، س.، وسينغ، ر. (2016). عسل المانوكا: علاج طبيعي لاضطرابات الجهاز الهضمي. مجلة الغذاء الطبي ، 19(1)، 1-7. 
• ماندال، م.، وماندال، س. (2016). العسل: له خصائص طبية ونشاط مضاد للجراثيم. مجلة آسيا والمحيط الهادئ للطب الحيوي الاستوائي ، 6(3)، 253-259. وصلة
• روبرتفرويد، م. (2007). البريبايوتك: إعادة النظر في المفهوم. تَغذِيَة ، 23(5)، 525-528. وصلة
• شيل، TC، وآخرون. (2022). العسل البريبايوتيك وصحة الأمعاء. الحدود في التغذية ، 9، 957932. وصلة