Normes de qualité
Accréditations
Apiculture
Nous travaillons avec un petit groupe dl’apiculteurs familiaux qui pratiquent ll’apiculture depuis des décennies.
Ils sont extrêmement fiers de ce qu'ils font. Ils veillent à ce que les bonnes pratiques dl’hygiène et de gestion de la ruche soient suivies pour produire du miel de Manuka de la meilleure qualité.
PGR et HACCP
Notre installation dl’emballage est régulièrement inspectée par Asure Quality, une agence indépendante qui effectue des inspections pour le compte du gouvernement néo-zélandais.
Le site est inspecté pour répondre aux normes de qualité alimentaire les plus élevées dans le cadre du système dl’accréditation RMP, géré par le ministère des Industries primaires.
Le système RMP suit les normes alimentaires mondiales et le système de principes HACCP défini par le CODEX international pour les aliments géré par la FAO.
Tests indépendants
Notre miel est soumis à des tests approfondis par des tiers ici en Nouvelle-Zélande. Nous testons bien au-dessus de la norme NZ Export.
Tout notre miel est testé indépendamment par des laboratoires accrédités IANZ
Licence Fernmark néo-zélandaise
Preuve dl’origine
Le gouvernement néo-zélandais ne délivre la licence Fernmark qul’aux entreprises qui sont
- Basé en Nouvelle-Zélande
- Récolte ou fabrication en Nouvelle-Zélande
- Cultivez ou approvisionnez-vous en matières premières en Nouvelle-Zélande
Scannez le code QR pour en savoir plus